2025/7/20(日)
こんばんは
昨日より桃とブルーベリーのケーキが
始まりました
桃と烏龍茶のショートケーキ
スポンジとクリームに贅沢に使用した
鉄観音烏龍茶が華やかに香る桃のショートケーキ
甘酸っぱいプラムジャムには
アクセントに山椒を加え、爽やかさをプラスしました
山椒のスッキリさが烏龍茶と相性が良く
全体に深みを出してくれました
新作のショートケーキ、
メロンのジャスミンショートからの
お茶シリーズ、是非お召し上がりください
ブルーベリータルト
ブルーベリーをのせて焼き込んだタルトに
サワークリームカスタードを絞り
みずみずしくジューシーな埼玉県産の
ブルーベリーをたっぷりと飾りました
オープン当初から愛されるcinq始まりの味です
ブルーベリーのタルトは
周年の期間までの予定しておりますので
27日(日)までの1週間の提供期間となりそうです
この機会に是非お召し上がりください
只今マフィンはお休みしております
抹茶と杏子のバターサンドは
明日が最終日となりそうです
季節のスコーンは
ココナッツとカカオニブミントスコーン
ココナッツやカカオニブをたっぷり混ぜこみ
焼きあげたココナッツの香りと爽やかミント
初夏にぴったりなスコーンです
夏になった日差しで
中庭の日除けになっている
葡萄のツルが
他の植物に絡まる勢いで
わっさわさに伸びていました
閉店後、蚊と闘いながら
ゆうこさんとツルを切ったので
明るい印象になっているかと思います
少し前に切ったばかりだったので
油断してました
手の届かないところまで伸びてしまった
ツルはどうにもできず今回は悔しくも見送り
夏の植物の成長は早いですね
萌