2025/5/10(土)
本日より始まりましたケーキをご紹介します
苺とミントのショートケーキ
ふわふわのスポンジ生地に
フレッシュのスペアミントと合わせて煮た
自家製苺ジャム
埼玉県産の苺と清涼感のある
ミント生クリームを合わせた
スッキリとした味わいの
苺のショートケーキです
昨年はロールケーキでご用意していた
苺とミントの組み合わせ
暖かくなってくる新緑の季節に合った
爽やかな苺のショートケーキに
生まれ変わりました
フレッシュのミントを使っているため
強過ぎないミント感で
スッキリとした味わいです
3種のベリーとマスカルポーネのクラフティ
全粒粉のブリゼ生地に
埼玉県産の苺、ブルーベリー、
自家製のラズベリージャム、
マスカルポーネを敷き詰めて
カスタードプディングのような
やわらかいミルキーな生地で焼き込みました
先月のオレンジのクラフティに続きまして
ベリーのクラフティが始まりました
3種類のベリーが贅沢に焼き込まれた
大人もお子様も
幅広く人気のあるクラフティです
本日もお越しお待ちしております
萌