感動が止まりません
みんなすごくて
冬季オリンピック
何かを一生懸命にやっている姿は
オリンピックでも
普段の生活でも素敵だなと思う
諦めたら
試合終了ですよね
安西先生！
さて
三寒四温
少しずつ春が来るのを感じ
でもまた寒いみたいな
そんな春を迎え入れるような時期に
ぴったりの
メニューが
明日より始まります
新作ショートケーキ
◯苺ショート ルビーチョコがけ
ピンクの可愛いチョコレートがけ
サンドしたクリームは
鶯カラーのピスタチオクリーム
春が楽しみになるような
ショートケーキ
◯レモンタルト
ミモザカラーのレモンタルト
きゅんとした美味しい国産レモンで
お作りしています
◯きなこのフィナンシェも明日よりスタート
週末のメニュー
21日 土曜日
22日 日曜日
◯菜の花とヤリイカのレモンパスタ
ボッタルガ（カラスミ）のパン粉がけ
ミモザサラダ付き
柔らかなヤリイカに
ほろ苦い菜の花
魚醤とボッタルガがアクセント
レモンを絞って味変で
◯季節のお野菜と釜揚げしらすのオープンサンド
ミモザサラダ
キャベツのポタージュ付き
リフィートさんのカンパーニュに
菜の花のジェノベーゼを塗り
春を呼ぶお野菜と釜揚げしらすをのせて
チーズと共に焼きます
良かったら遊びに来て下さいね
では
今日も健やかに
私は今夜、学生時代のいつものメンバーで
新年会です
飲み過ぎ注意ですな
染谷
