2026/4/26(日)
こんばんは
今週は店内のにぎやかな時間が増え
みなさん新生活に慣れ落ち着いてきた頃かなと感じていました
たくさんのご来店ありがとうございました
あっという間に4月も終わってGWがやってきますね
おやすみまであと少し頑張りましょう
明日からのお食事のお知らせです
玄米カミアカリ
車麩カツ
自家製ポン酢の香味おろし添え
茄子のポン酢浸しとフルーツトマト
たくわんとパセリのポテトサラダ
春ごぼうと新玉ねぎのクレソンのマリネ
大根菜のナムル
切り干し大根と小松菜のコチュジャン炒め
グリーンリーフ・水菜・春キャベツのサラダ
春野菜の豚汁
車麩カツはさっぱり召し上がっていただきたいと思い
大根おろしに茗荷と大葉をたっぷりかけてみました
こばやし農園さんの
大根・水菜・小松菜を使用したプレートです
GWがありますが明日から2週間
月・火・木・金のご用意です
8日(金)はお弁当をご用意いたします
先日よりケーキも新しく始まっております
苺のババロアパルフェ
フレッシュな苺を忍ばせた
苺の果肉たっぷりのババロアに
赤すぐりの甘酸っぱいソース、
苺のミルクアイス、ラズベリー、赤すぐり、
メレンゲを華やかに飾りました
店内限定で
人気の苺のババロアを
パルフェにしてみました
お持ち帰りでは
今まで通りの苺のババロアが楽しめます
苺とほうじ茶のタルト
サクサクのほうじ茶が香るタルトに
苺のコンポートをコロっと忍ばせて
ホワイトチョコでコクをプラスした
ほうじ茶カスタードを絞り
たっぷりのフレッシュの苺と
ほうじ茶生クリームで華やかに仕上げました
ほうじ茶と苺の組み合わせ
cinqではマフィンやロールケーキ、
ティラミスなどお馴染みとなってきておりますが
遂にタルトで新作登場です
タルト生地のほうじ茶とアーモンドのリッチな味わい
華やかに飾られたフレッシュな苺を引き立てる
タルトだから出る
ほうじ茶と苺の構成を
是非ご賞味ください
明日よりマフィンも新作となります
オレンジとアーモンドのカスタードマフィン
アーモンドプードルを加えた
リッチなマフィン生地に
オレンジの果皮、フレッシュなオレンジ、
ほんのりオレンジとバニラが優しく香るカスタードを中に包み
ザクザクのクランブルを乗せて焼き上げました
お菓子から新作の3連発
明日も張り切ってお作りします
大谷、萌