こんばんは
明日からのお食事のお知らせです
がんも農場 カミアカリ
車麩の竜田揚げ 黒酢あんかけ
蓮根・さつま芋・パプリカ
ごぼうとじゃこの梅和え
3色なます
里芋のピーナッツ胡麻和え
菜の花と桜エビと厚揚げの和風オムレツ
グリーンカールと白菜のサラダ
粒マス白味噌ドレッシング
蕪と柚子のお味噌汁
今回の見沼野菜は
蕪・大根・京水菜の3種類
実は人気のある車麩
今回は生姜入りのタレに漬け込み
ほっこりとあんかけにしました
明日から2週間、平日のみのご用意です
是非お召し上がりにいらして下さい
続いてお菓子からのお知らせです
蜜柑のショートケーキと苺と餡子のスコーンサンドは本日までのご用意でした
たくさんお召し上がり頂きありがとうございました
そして明日からは
苺のショートケーキ チョコレートガナッシュがけ
が始まります
埼玉県産の苺をサンドしたショートケーキに
チョコレートガナッシュをかけました
甘さ控えめの生クリームと甘酸っぱい苺に
ビターなチョコレートガナッシュがよく合います
たらりんチョコが可愛いショートケーキ
チョコレートが恋しくなるこれからの時期にぴったりなケーキですね
スコサンは苺から柚子へ変わります
柚子と白餡のスコーンサンド
ほっこりとした優しい甘さの白餡と
チーズクリームに香る柚子の
甘酸っぱさが美味しいスコーンサンド
柚子の爽やかさと白餡とチーズクリームの
まろやかさが絶妙な味わいです
どちらのケーキも２月上旬頃までお出しする予定です
マフィンも新しくなっています
チョコピーカンとバナナのコーヒークランブルマフィン
しっとりとした珈琲生地に
チョコチップとピーカンナッツ、バナナを入れ
ザクザクのコーヒークランブルと
飾りにもピーカンナッツを散らし焼き上げました
チョコとバナナ間違いなく美味しいやつです
寒い日が続いていますので体調にお気をつけて
新しいお食事とケーキ是非食べにいらしてください
お待ちしております
おおたに、吉田