2021/1/17(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
苺とあんこのスコーンサンドと
苺のショートケーキが
最終日とゆうことで
昨日、今日と
お持ち帰り含め
たくさんの方にご来店頂きました
ありがとうございました
せっかくご来店頂いたのに
ご用意出来なかったお客様も
いらっしゃり
申し訳ないです
苺とあんこのスコーンサンドは
桜の時期に
桜の塩漬けで飾ったものが
再登場しますので
そちらも楽しみに
されてください
現在お持ち帰りのご利用を
頂くお客様が
少しづつ増えています
感染症対策もあり
レジ周りの入店組数を
限定させて頂いております
お外でお待ち頂くことも
ございますので
明日以降ご来店予定のお客様も
なるべく暖かい格好で
お出かけください
また、お弁当のご予約は
前日までに頂くと
当日確実にお渡しが出来るのと
お渡しまでお待たせせずに
スムーズに
ご案内が出来ますので
ご予定がお決まりの方は
ご予約頂くことを
お勧めしております
さてさて
そんな定食のメニュー
月曜日なので新しくなります
がんも農場 白米と玄米の混合米
鮭と菜の花の飛竜頭
紫キャベツとキャベツと胡桃の生姜マリネ
さつま芋のレモン煮
切干大根とお野菜のぺペロンチーノ
八朔のグリーンサラダ
なめこと三つ葉のお味噌汁
お弁当には
グリーンサラダが付かず
お味噌汁は内容違いの味噌玉となります
そして
ケーキが2種類新しくなります
柚子と白あんのスコーンサンド
ザクザクの全粒粉スコーンに
甘さ控えめの自家製白餡と
柚子ピールがはいった
チーズクリームをサンドし
自家製の柚子ピールを飾りました
苺とほうじ茶のティラミス
ほうじ茶のシフォン生地に
ほうじ茶シロップを染み込ませ
フレッシュな苺と
自家製の苺ジャム入りの
マスカルポーネクリームを合わせた
さっぱりとしたティラミス
どちらも
和の要素がはいった
冬のケーキ
苺のスコーンサンドは
もちろん美味しいですが
実は
個人的には
柚子のスコーンサンドが
ツボだったりします
白餡とチーズクリームの
優しい甘さが
絶妙に合わさって
柚子の爽やかさが
美味しさを引き立ててくれています
でもでも
苺も大好きなので
ティラミスも外せない
私もcinqで
2種盛りしたい
cinqで2種盛りを
夢みてます
お休みの日に
変装して
来ようかな
ばれるか
妄想はやめて
明日も安心してご来店頂けるように
準備万端で
お待ちしております
今日より寒くなるみたいですよ
風邪ひかないように
お互い
合田