2020/10/13
cinq的には1週間が終わりました
台風だったり、アメリカの大統領がコロナになって
治って元気アピールしたり
なんとか終わりました
木曜日からの新しいケーキ
栗と林檎のショートケーキ
モンブランのタルトが始まります
それに合わせて珈琲も新しくしました
コスタリカ
アルトス・デル・アペホナル
ディピーノ・ニーニョ
ナチュラル
ローストは フレンチロースト
長い名前ですが
コスタリカと頼んで下さい
スタッフもきっと
覚えられません
ラズベリーを思わせる甘さ
クリーミーな質感と華やぐ香りは
蜂蜜のようです
ナチュラルですがクリーンで品のある珈琲です
秋もぐっと深まり
家から一歩も出ないで
美味しい焼き菓子と珈琲で
ある時はワインとおつまみで
愛の不時着に手を出してみたいが
もう少し先になりそうだな
秋の夜長を楽しみましょうね
明日はお休み
木曜日にね
cinq 染谷