2024/1/30(火)
こんにちは
本日もたくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました
最近、チョコがけショートはもちろん
チョコレートケーキが良く出ています
寒くなると濃厚なお菓子が恋しくなりますよね
明日は水曜日で定休日です
お休み明けは2月の始まりです
バレンタイン企画第一弾
2月1日より5日間程度
プルーンのガトーショコラを販売いたします
赤ワインで柔らかく煮たドライプルーンを
しっとりしたほろ苦い
ガトーショコラの中に閉じ込めて
アーモンド、有機カカオニブをのせて
焼き上げました
要冷蔵での販売でお日持ちは３日間
ひとつずつ個包装していますので
贈り物にもぴったりです
日が経つと赤ワインが生地に馴染んで
しっとりとしていきます
焼きたてはナッツの食感も香ばしい味わいです
プルーン煮の仕上げにも赤ワインを使っています
お酒は強すぎるほどではないのですが
気になる方はお気をつけください
数量限定となります
ご了承ください
もう5年ほど前になるのでしょうか
以前にもお作りしたガトーショコラ
覚えていてくださる方がいたら嬉しいです
バレンタインギフトの準備もあり
毎日チョコレート菓子を仕込む日々です
オーブンを開けた時の
チョコレートの焼ける香りは格別です
店頭でもそんなタイミングがあるかもしれませんね
2月もお待ちしております
森下
