2018/5/17
カタカナで書くとスピッツのあの曲を連想しますね
蒸し暑い日もこの曲のように
爽やかに過ごしたいものです
明日からショートケーキとタルトがチェリーになります
１年ぶりの登場です
アメリカンチェリーのショートケーキ
ふわふわのスポンジに
コクのあるカスタードクリームと
爽やかなサワークリームを混ぜたクリームに
たっぷりのチェリーをサンド
甘酸っぱいアメリカンチェリーとカスタードの
どこか懐かしさを感じられるショートケーキです
アメリカンチェリーとピスタチオのタルト
ピスタチオプードルのコクのあるタルトに
キル酒で香り付けしたチェリーコンポート
マスカルポーネカスタードクリーム
フレッシュなチェリーをたくさん飾りました
みずみずしいチェリーとコクあるのクリームの組み合わせ
コーヒー、紅茶、どちらも合いそうですね
昨年は２つお皿に盛って召し上がる方が多かったです
甘さ控えめでさっぱり食べられるケーキになので
よかったらお試しくださいね
季節のスコーンも初夏なお味になります
カシューナッツとオレンジのミントスコーン
ローストした香ばしいカシューナッツがごろごろ
オレンジピールにミントの香りが
爽快な余韻が口いっぱいに残るスコーン
お持ち帰りをして
クリームチーズにサーモンなどのせて
お食事スコーンにしてもおいしそうだなぁと
食いしん坊はで思うのでした
今日までの甘夏ジンジャーレモンショートケーキ
昨年から大好きだったお客様が
先ほどいらっしゃって
売り切れてしまっていて
召し上がって頂くことができなくて残念な気持ちでいたら
売り切れてるとたくさんのお客様が食べられたから
それはそれで嬉しいの！
と、なんとも優しい言葉をいただきました
また来年、楽しみに待っていて下さいね
明日金曜日もお待ちしております
森下