2020/11/15(日）
柿と紫芋のタルトは
本日までの提供となりました
明日から
タルトタタンが
始まります
紅玉をカラメルソテーして
じっくり焼き上げた
とろとろにの林檎煮に
サクサクのパイ生地のせました
生クリームとご一緒に
ストレートん紅茶とどうぞ
林檎の美味しさがギュッと詰まった
タルトタタン
一口食べれば
幸せな気持ちになるはず
今月いっぱいの提供となりそうです
そして
お待ちかねの(私が)
ゴルゴンゾーラと胡桃のクッキーが
始まりました
コクのあるゴルゴンゾーラチーズに
胡桃の食感が楽しい
冬のクッキー
クッキーのまわりに
キラキラと洗双糖をまぶして
焼き上げました
甘じょっぱいチーズのクッキーは
おやつはもちろん
ワインのおつまみにも
ぴったりです
そしてそして新しい定食
がんも農場 白米と玄米の混合米
もち麦ハンバーグ あおさ柚子醤油麹ソース
大根カツ ディジョンマスタード添え
根みつばと菊花の柚子胡椒おひたし
紫芋のマッシュポテト
キノコのソテーとほうれん草のサラダ
蓮根のすり流し
ハンバーグのソースの名前が
長い
blogのタイトルも
長い
今年は例年より
乾燥がすごいみたいです
加湿器って
何を買ったらいいかわからなくて
毎年変えずじまい
今年はぜひゲットして
乾燥知らずの
冬を過ごしたい
もうすでに
乗り遅れてる感
満載ですが
いい加湿器知ってる方は
教えてください
お勧めの本も
お勧めの加湿器も
教えてほしいことだらけで
ごめんなさい
阿部、合田