コーヒークランブルケーキ

2021.03.23(火)

しっとりした

コーヒー生地に

チョコチャンクのゴロゴロ食感や

クッキーのようなザクザク食感の

コーヒークランブルを

生地の上にトッピングし

オーブンで焼き

ジャムには

カシスのピューレとレーズンをいれて

ほんのりカシスリキュールを加えた

甘酸っぱいカシスジャム

コーヒーとカシスを組み合わせた

クランブルケーキ

コーヒーやカフェラテ

煮出しのミルクティーとの

相性抜群です

阿部