2018/5/17
カタカナで書くとスピッツのあの曲を連想しますね
蒸し暑い日もこの曲のように
爽やかに過ごしたいものです
明日からショートケーキとタルトがチェリーになります
1年ぶりの登場です
アメリカンチェリーのショートケーキ
![](https://64.media.tumblr.com/e75cf319702b7afabdb69ceb909e5ef8/tumblr_inline_p8va3kKXxV1u98bg2_540.jpg)
ふわふわのスポンジに
コクのあるカスタードクリームと
爽やかなサワークリームを混ぜたクリームに
たっぷりのチェリーをサンド
甘酸っぱいアメリカンチェリーとカスタードの
どこか懐かしさを感じられるショートケーキです
アメリカンチェリーとピスタチオのタルト
![](https://64.media.tumblr.com/9a71c2d72a9e38fa75892289a11a0e57/tumblr_inline_p8va47bpd81u98bg2_540.jpg)
ピスタチオプードルのコクのあるタルトに
キル酒で香り付けしたチェリーコンポート
マスカルポーネカスタードクリーム
フレッシュなチェリーをたくさん飾りました
みずみずしいチェリーとコクあるのクリームの組み合わせ
コーヒー、紅茶、どちらも合いそうですね
昨年は2つお皿に盛って召し上がる方が多かったです
甘さ控えめでさっぱり食べられるケーキになので
よかったらお試しくださいね
季節のスコーンも初夏なお味になります
カシューナッツとオレンジのミントスコーン
ローストした香ばしいカシューナッツがごろごろ
オレンジピールにミントの香りが
爽快な余韻が口いっぱいに残るスコーン
お持ち帰りをして
クリームチーズにサーモンなどのせて
お食事スコーンにしてもおいしそうだなぁと
食いしん坊はで思うのでした
今日までの甘夏ジンジャーレモンショートケーキ
昨年から大好きだったお客様が
先ほどいらっしゃって
売り切れてしまっていて
召し上がって頂くことができなくて残念な気持ちでいたら
売り切れてるとたくさんのお客様が食べられたから
それはそれで嬉しいの!
と、なんとも優しい言葉をいただきました
また来年、楽しみに待っていて下さいね
明日金曜日もお待ちしております
森下