こんばんは
３月に入り５日もたちましたね
早い早い
６日からの定食
玄米と白米の混合米
焼きトマトと豚肉の味噌漬け焼き
ほうれん草と押麦と人参の白和え
切干大根と若芽の炒め物
菜の花と甘夏の塩こうじ和え
お野菜のピクルス
ミモザサラダ
クリーミーレモンドレッシング
新玉葱と新じゃが芋のお味噌汁
春のお野菜をたっぷりと使った
緑や黄色が鮮やかな定食ですよ
新しいシングルオリジン珈琲の紹介です
ケニア
キウニュファクトリー
フレンチロースト
ラズベリーのような甘酸っぱさと
柔らかなコクがある
軽すぎず、しっかりとした味わい
もう一つが
ブラジル
マカウバ デ シーマ
フルシティーロースト
ローストしたカカオのような甘く香ばしい風味
そして熟練された果実のような酸が特徴
ほろ苦さと甘さが絶妙なバランス
今の時期しか味わうことのできない
シングルオリジンの珈琲
ぜひお試しくださいね
そして大事なお知らせです
今週の木曜日
９日は、Cinq営業いたします
８日水曜日のみ定休日となります
木曜日がお休みの方
お待ちしておりますね
明日のマフィンは
バナナとドライプルーンとクリームチーズのマフィン
ねっとりバナナとプルーン
クリームチーズの塩気
甘さ控えめのしっとりマフィンです
最近、食パンにかなりはまっています
やっぱりバターと蜂蜜ですね
美味しい食パン情報求む
森下