2025/2/24(月)
本日もご来店ありがとうございます
お菓子より
ケーキのお知らせです
レモンのタルト
レモンの皮を混ぜ込んだ香りの良い
さっくりとした土台に
果汁は絞ってレモンカードにしました
国産レモンをまるごと使った
キュンと甘酸っぱい爽やかなタルト
こちらは土曜日よりスタートしておりました
レモンの美味しいところががギュっと詰まった
毎年人気のタルトです
さっぱり軽くお召し上がりいただけますので
お食事の後でもペロリといけちゃいます
苺とピスタチオの
バタークリームショートケーキ
ふわふわでしっとりとしたスポンジに
苺とラズベリーのシロップを塗り
贅沢にピスタチオを使用した
軽めのバタークリームと
埼玉県産の苺をたっぷりサンドした
ショートケーキ
よくあるバタークリームの
重ためで甘いクリームのイメージを
cinq仕様に。
控えめな甘さで、軽くお召し上がりいただける
口溶けの良さにこだわりました
レモンのタルトと
苺とピスタチオのバタークリーム
ショートケーキは
ひな祭り期間に合わせての提供なので
3/6(木)までの短期間での
ご用意を予定しております
今だけの味をどうぞお召し上がりください
只今ご用意してマフィンは
苺と餡子のほうじ茶マフィン
香ばしい河越はうじ茶を
ふんだんに使った生地に
セミドライにした苺と
自家製の餡子を入れた贅沢マフィン
スコーンは
珈琲とホワイトチョコのスコーン
ビターブレンドで淹れた
コーヒーと珈琲豆を入れた生地に
ホワイトチョコを合わせた
カフェオレのような白いスコーン
ブランデー入りのアイシングで仕上げました
コルカタチャイバナナもまもなく終わり
次にマイヤーレモンのケーキが控えております
パルメザンチーズケーキ 苺バルサミコソースがけ も
今週末ごろで終わりになりそうな予想です
次のチーズは苺のチーズケーキに変わります
だんだんと春めいた
ラインナップに切り替わってきております
終了前にお気に入りのケーキをもう一度
今だけの味をお召し上がりください
明日もお越しお待ちしております
萌